Hoe thee maken van verse gember?
Gemberthee is als een warme omhelzing voor je ingewanden. Pittig, verwarmend en met een hint van citrus als je het goed aanpakt. En het mooiste is: je hebt er geen ingewikkelde apparatuur voor nodig, geen theepot met ingebouwd kompas of laboratoriumschaaltjes. Alleen een stuk gember, heet water, en een beetje aandacht. Er zijn mensen die zweren bij gemberthee als wondermiddel tegen zowat alles van keelpijn tot winterdipjes. Ik zou niet alles zomaar geloven, maar dat…